海鲜类的上海餐厅装修得达到什么样的标准?随着消费者对海鲜产品的喜爱程度日益递增，各种各样的海鲜餐厅逐渐在市场多了起来。下面咱们一起来了解了解海鲜类上海餐厅装修的几个标准!

海鲜类上海餐厅装修要注重店内的环境卫生。海鲜会产生很多废壳垃圾，这个时候如果不及时清理，会显得很脏乱。同时也要保持地面和墙面的整洁，让顾客有一个良好的印象。海鲜处理也要细致一些，避免个别部位有残余的沙子，那顾客一定不愿意再来了。

海鲜类上海餐厅装修可以考虑开放式后厨。顾客如果看不到海鲜的存活状况，就不知道自己吃的到底是死的还是活的，心里难免会犯嘀咕。所以除了可以在餐厅增加活海鲜展示柜来显示海鲜新鲜，还可以把活海鲜的清洗、料理加工、烹炒等操作设计成开放式的，让顾客可以清洗的看到整个海鲜的加工过程，打消顾客的疑虑，增强顾客的信任。

海鲜类上海餐厅装修设计要突出海鲜的“鲜”。喜欢吃海鲜的顾客主要吃的就是海鲜的“鲜”，这也是评价一家海鲜餐厅的重要依据。海鲜类上海餐厅装修设计如何保持海鲜的存活率就很重要，要从水路和电路的设计上下足功夫，为海鲜的存活创造好的条件。

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